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Bolo de caramelo e queijo

Receita de Bolo de caramelo e queijo. Descubra como cozinhar a receita de Bolo de caramelo e queijo de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

15 palitos la reine
400 g queijo creme
150 g açúcar
3 claras
2 colheres (chá) extrato baunilha
2 colheres (sopa) Farinha
400 g iogurte baunilha
80 ml molho caramelo
miolo de noz ( q.b.)
Manteiga (para untar)

Modo de preparação

Aqueça o forno a 150 graus. Unte com manteiga uma forma de aro amovível com 24 cm de diâmetro. Esmague os palitos de la reine e espalhe pelo fundo da forma.
Bata o queijo-creme com a varinha-mágica, adicione o açúcar, as claras e a baunilha e bata com a batedeira durante 2 minutos. Acrescente a farinha e o iogurte e bata até a massa ficar lisa.
Disponha o creme de queijo sobre os palitos e leve ao forno durante 60 minutos. Desligue e deixe repousar durante 30 minutos sem abrir a porta. Retire, deixe arrefecer durante 15 minutos, tape e coloque no frio por cerca de 3 horas.
Abra a forma, desenforme o bolo, regue com colheradas do caramelo e decore com miolo de noz.

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