Modo de preparação
  • Bata a manteiga com a manteiga de amendoim e o açúcar. Adicione os ovos, um a um, e depois junte a banana, previamente descascada e esmagada. Envolva bem.
  • Acrescente a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio e volte a envolver.
  • Deite a mistura numa forma, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha, e alise a superfície.
  • Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 45 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme. Sirva polvilhado com açúcar em pó.
Notas
Se adora banana e manteiga de amendoim, experimente juntar estes ingredientes e fazer um delicioso bolo para o lanche. Acredite, é mesmo fácil e fica delicioso. Convide os amigos a provarem uma fatia. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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