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Tempo Total
45 min
Tempo de preparação
45 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 150 g Farinha tipo 55
- 150 g Açúcar
- 100 g Farinha de arroz
- 150 ml Leite
- 60 ml Óleo
- 30 g Margarina
- 15 g Fermento em pó
- 4 Ovos M
- para untar Manteiga
- para polvilhar Açúcar
- q.b. Papel vegetal
Modo de preparação
- Pré-aqueça o forno a 160ºC. Unte uma forma redonda (cerca de 22 cm de diâmetro) com manteiga, forre o fundo com um círculo de papel vegetal e as laterais com uma tira de papel. Reserve.
- Numa tigela, adicione o açúcar e os ovos e bata durante alguns minutos, até formar uma mistura leve e clara. Junte o leite e a margarina, previamente derretida, e mexa mais um pouco.
- Acrescente as farinhas e o fermento e mexa bem, até incorporar. De seguida, adicione o óleo e mexa mais um pouco.
- Deite a massa na forma e leve ao forno durante 20 minutos. Abra a porta do forno, polvilhe o topo do bolo com açúcar, feche e deixe cozer por mais 10 minutos. Retire, deixe arrefecer e desenforme. Sirva de seguida.
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