Bolo de ananás (robot de cozinha)

Ligue o forno a 180°C, unte a forma com margarina, forre-a com papel vegetal e unte novamente. Encaixe o acessório misturador no copo do robot, junte as claras e ligue durante 5 minutos na velocidade 4 (velocidade 5 na Mycook). Deite numa tigela.

Retire o acessório misturador do copo, deite-lhe as gemas, 100 g da calda do ananás, o açúcar e a margarina e ligue 30 segundos na velocidade 6 (velocidade 7 na Mycook). Adicione o fermento e a farinha e ligue mais 30 segundos na velocidade 6 (velocidade 7 na Mycook). Passe a espátula e ligue novamente na velocidade 6 (velocidade 7 na Mycook) mais 30 segundos. Adicione à tigela com as claras e envolva.

Escorra as rodelas de ananás e corte algumas ao meio. Barre então a forma com caramelo, forre o fundo e as laterais com as rodelas de ananás, verta depois o preparado anterior e leve ao forno durante cerca de 40 minutos ou até ficar bem cozido. Depois desenforme, retire o papel vegetal, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.