Bolo de ananás e chocolate

Unte com margarina uma forma de buraco e polvilhe com farinha. Abra a lata de ananás, reserve 1 dl da calda e forre a forma com as rodelas cortadas em pedaços. Reserve. Ligue o forno a 180 graus.

Bata a margarina com o açúcar até que fique um creme fofo e esbranquiçado. Junte depois os ovos, um a um e batendo sempre muito bem. Acrescente o fermento, o cacau e a farinha e bata novamente. Por fim, adicione a calda do ananás, sem parar de bater.

Verta a massa na forma forrada com o ananás e leve ao forno durante 40 minutos. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.