Receita tradicional de Tecolameco
Vídeo com Receita deliciosa Receita tradicional de Tecolameco. Descubra como cozinhar esta receita regional!
Bifinhos de cebolada
Receita de Bifinhos de cebolada. Descubra como cozinhar a receita de Bifinhos de cebolada de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
45 min
Tempo de cozedura
45 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 700 g bifanas de porco
- 2 cebolas grandes
- 33 dentes alho
- 1 lata pequena tomate em pedaços
- 1 cerveja (33 cl)
- 0,5 dl azeite
- 1 cubo caldo de carne
- 1 folha louro
- 1 pitada paprica
- Sal e piripiri q.b
Modo de preparação
- Arranje as bifanas de porco e tempere-as com a paprica, a folha de louro, a cerveja, sal e piripiri. Envolva e deixe marinar durante 20 minutos.
- Descasque e lave as cebolas e os dentes de alho e pique-os finamente. Leve ao lume uma panela de pressão com o azeite, deixe aquecer, junte a cebola e os alhos e deixe refogar até a cebola ficar macia.
- Adicione então as bifanas com a marinada, o tomate e o caldo de carne, retifique os temperos, tape e deixe a panela ferver durante 20 minutos. Retire do lume, deixe sair o vapor e sirva decorado a gosto. Pode acompanhar com batatas fritas.
Notas
Esta receita é tão mas tão boa que pode e deve ser saboreada de Janeiro a Dezembro… Sabe sempre bem! Os sabores destes Bifinhos de cebolada fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Pode fazer esta mesma receita com costeletas de porco ou mesmo bifes de vaca.
Pode fazer esta mesma receita com costeletas de porco ou mesmo bifes de vaca.
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