Bife à milanesa de forno
Receita de Bife à milanesa de forno. Descubra como cozinhar a receita de Bife à milanesa de forno de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora 20 min min
Tempo de preparação
40 min min
Tempo de cozedura
40 min min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
4 bifes da alcatra 200 g cogumelos laminados 200 g arroz 1 dente alho 200 g pão ralado 1 ovo m 300 ml água Azeite q.b. Salsa picada q.b. Sal e pimenta q.b. Margarina ou óleo para untar
Modo de preparação
Tempere os bifes com o dente de alho descascado e esmagado, sal e pimenta, depois passe-os pelo ovo, ligeiramente batido e, de seguida, pelo pão ralado.
Disponha os bifes num tabuleiro, previamente untado com margarina ou óleo, e leve-os ao forno, pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 30 minutos (a meio da cozedura, vire-os ao contrário).
Leve ao lume uma frigideira com um pouco de azeite, junte os cogumelos, salteie-os e depois envolva-os com o arroz, previamente cozido na água a ferver, temperada com sal, e com um pouco de salsa picada. Sirva como acompanhamento dos bifes.
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