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Bavaroise de manga

Receita de Bavaroise de manga. Descubra como cozinhar Bavaroise de manga de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Tempo Total 1 20

Tempo de preparação 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Numa tigela, deite o leite condensado e a polpa de manga e mexa bem. Escorra as folhas de gelatina, leve-as a derreter em banho-maria ou no microondas sem deixar ferver e junte à tigela, em fio e mexendo muito bem.
Numa tigela à parte, bata as natas em chantilly e envolva-as no preparado anterior. Verta depois para uma forma passada por água gelada e leve ao frio até ficar firme.
Na hora de servir, desenforme, regue com mais polpa de manga e decore a gosto. Pode servir com rolinhos de biscoito.

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