Barriga de porco assada e alecrim
Este é um daqueles pratos fáceis que se ama ou se odeia! Nem todos gostam desta receita típica portuguesa mas a verdade é que quem gosta, ama de verdade e não consegue resistir. Este prato de carne assada junta barriga de porco com alecrim. É de comer e chorar por mais, vamos experimentar agora!
Tempo Total
2 horas horas 15 min min
Tempo de cozedura
2 horas horas 15 min min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
1 kg barriga de porco inteira 2 dentes alho 4 colheres (sopa) banha de porco 2 colheres (sopa) ketchup 1 colher (sopa) açúcar amarelo 1 colher (sopa) pimenta branca moída 4 ramos alecrim Sal q.b.
Modo de preparação
Coloque a barriga de porco num tabuleiro e faça-lhe alguns cortes na diagonal. Reserve.
Deite a banha numa tigela, junte a pimenta moída, o ketchup e o açúcar e envolva bem.
Barre a carne com o preparado anterior, tempere-a com sal, esmague os dentes de alho e disponha-os sobre a carne.
Espalhe os ramos de alecrim sobre a barriga de porco e leve ao forno, pré-aquecido a 160ºc, por cerca de 2 horas. Sirva com acompanhamento a gosto.
Gostou? Então vai querer ver estas
Bolo de bolacha de chocolatea
Receita de Bolo de bolacha de chocolate. Descubra como cozinhar a receita de Bolo de bolacha de chocolate de maneira prática e deliciosa com...
Ribbea
Receita de Ribbe. Descubra como cozinhar a receita de Ribbe de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Sopa de lentilhas e batata-docea
Receita de Sopa de lentilhas e batata-doce. Descubra como cozinhar a receita de Sopa de lentilhas e batata-doce de maneira prática e delicio...
Quiche de ervilhas e farinheiraa
Receita de Quiche de ervilhas e farinheira. Descubra como cozinhar a receita de Quiche de ervilhas e farinheira de maneira prática e delicio...
Receita de lasanha de carne e cogumelosa
Receita de Receita de lasanha de carne e cogumelos. Descubra como cozinhar a receita de Receita de lasanha de carne e cogumelos de maneira p...
Douradinhos de peixe gratinadosa
Receita de Douradinhos de peixe gratinados. Descubra como cozinhar a receita de Douradinhos de peixe gratinados de maneira prática e delicio...
Bolachas de manteiga e chocolatea
Receita de Bolachas de manteiga e chocolate. Descubra como cozinhar a receita de Bolachas de manteiga e chocolate de maneira prática e delic...
Lasanha de carne e abóboraa
Receita de Lasanha de carne e abóbora. Descubra como cozinhar a receita de Lasanha de carne e abóbora de maneira prática e deliciosa com a T...
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e
fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.
© 2025 TELECULINÁRIA. Todos os direitos reservados.
