Asinhas de frango de churrasco com salada de legumes

Coloque as asinhas numa tigela larga, tempere-as com sal e pimenta e deixe repousar durante 10 minutos.

Descasque e pique os dentes de alho até ficar tipo pasta. Coloque-os numa tigela, junte a raspa e o sumo dos limões, os orégãos, o mel e o ramo de tomilho. Envolva bem e junte as asinhas de frango. Deixe marinar mais 25 minutos.

Lave e arranje os legumes e corte-os em pedaços grosseiros ou a gosto. Leve a grelhar a carne de ambos os lados, assim como os legumes. Tempere os legumes com coentros picados e o azeite e sirva a acompanhar as asinhas.