Ingredientes
Ingredientes
Modo de preparação
  • Leve ao lume um tacho com a água e a pitada de sal, deixe ferver, junte o arroz, mexa e deixe cozinhar até a água evaporar. Leve outro tacho ao lume com o leite de coco e deixe aquecer bem.
  • Adicione metade do leite de coco ao tacho do arroz, mexa bem e deixe cozinhar, em lume brando e mexendo de vez em quando, até começar a ficar sem líquido. Junte o resto do leite de coco, mexa e deixe cozinhar até o arroz ficar cozido.
  • Adicione então o açúcar, mexa, deixe cozinhar mais 5 minutos, retire, deite para uma taça grande ou taças individuais e deixe arrefecer. Depois sirva simples ou, se quiser, polvilhado com um pouco de coco ralado.

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