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Arroz-doce à saloia

O arroz doce é uma sobremesa clássica em Portugal. A receita de arroz doce combina arroz, leite, açúcar e canela, resultando num arroz doce cremoso e reconfortante. Para aprender a cozinhar arroz doce, siga a receita e desfrute deste sabor tradicional.

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Tempo Total 1 40

Tempo de preparação 50

Tempo de cozedura 50

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Leve ao lume um tacho com 750 ml de água temperada com sal, a casca de limão e o pau de canela e deixe levantar fervura. Junte o arroz e deixe cozer, em lume baixo, até a água evaporar completamente.
Adicione aos poucos o leite, previamente aquecido, e o açúcar. Mexa bem e retire do lume.
Acrescente as gemas batidas, envolva e leve novamente ao lume, até estas ficarem cozidas. Deite num prato de servir ou numa travessa e decore com canela em pó.

Notas

Se há doce que nunca falta a dias importantes é o arroz doce. Uma sobremesa tradicional que agrada desde miúdos a graúdos. Esta receita é muito fácil e vai ajudá-lo a preparar esta sobremesa para que fique com um sabor delicioso! Veja mais receitas aqui

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