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Areias de Cascais

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Receita de Areias de Cascais. Descubra como cozinhar a receita de Areias de Cascais de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 2

Tempo de preparação 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

250 g farinha
200 g manteiga
150 g açúcar
2 colheres (sopa) vinho branco
Amêndoas laminadas q.b.
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar
Açúcar para passar

Modo de preparação

Unte dois tabuleiros com manteiga e polvilhe-os com farinha. Amasse a manteiga com o açúcar, acrescente o vinho branco e a farinha e volte a amassar. Forme uma bola com a massa e deixe repousar durante 15 minutos.
Estenda a massa com um rolo, numa bancada polvilhada com farinha, e deixe-a com uma espessura de cerca de 3 mm. Corte toda a massa com um corta-bolachas e disponha-as nos tabuleiros bem separadas umas das outras.
Polvilhe por cima das bolachinhas com a amêndoa laminada e leve ao forno cerca de 10 minutos. Retire do forno, retire as bolachas com a ajuda de uma espátula, passe-as por açúcar e sirva.

Notas

Sugere quem sabe - Depois de cozidas, pode rechear as bolachas com uma geleia a seu gosto. Nesse caso, coloque apenas amêndoas sobre algumas bolachas antes da cozedura.

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