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Almôndegas indianas do Chef Silva

Name: Almôndegas indianas do Chef Silva
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Ingredients: 800 g carne picada; 1 cebola; 1 iogurte natural; 1 colher (sopa) farinha; 1 + 1/2 colher (chá) açafrão; 1 + 1/2 colher (chá) sementes de coentros picadas; 1 colher (café) gengibre; 1 colher (café) pimenta; Sal q.b.; Óleo para fritar; Arroz basmati para acompanhar

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Prepare estas almôndegas indianas do Chef Silva com sabor à gastronomia indiana, pois é verdadeiramente delicioso. Uma receita fácil de almôndegas que se prepara em apenas 45 minutos e que ficam com um sabor de comer e chorar por mais.

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Tempo Total 1 30

Tempo de preparação 45

Tempo de cozedura 45

Serve:

Ingredientes

800 g carne picada
1 cebola
1 iogurte natural
1 colher (sopa) farinha
1 + 1/2 colher (chá) açafrão
1 + 1/2 colher (chá) sementes de coentros picadas
1 colher (café) gengibre
1 colher (café) pimenta
Sal q.b.
Óleo para fritar
Arroz basmati para acompanhar

Modo de preparação

Misture bem a carne com a cebola picada, sal, o gengibre, a pimenta, o açafrão, as sementes de coentros e metade do iogurte e forme pequenas bolas.
Passe-as pelo restante iogurte e, de seguida, pela farinha. Frite-as num tacho com óleo abundante, escorra-as sobre papel absorvente e sirva com arroz basmati.