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Tempo Total
1 hora 30 min
Tempo de preparação
45 min
Tempo de cozedura
45 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 4 postas abrótea
- 800 g batatas pequenas
- 4 dentes alho
- 100 ml azeite
- 1 folha louro
- Sumo de limão q.b.
- Coentros picados q. b.
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Coloque a abrótea num tabuleiro, tempere-a com os dentes de alho picados, o louro, sumo de limão, sal e pimenta e regue com o azeite.
- Disponha as batatas num tabuleiro, polvilhe-as com sal e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 40 minutos ou até ficarem assadas. Retire do forno, dê-lhes um murro e reserve.
- Leve também o tabuleiro do peixe ao forno, durante 25 minutos, regando com o próprio molho. Retire e sirva com as batatas, polvilhando tudo com coentros picados.
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