Mexilhões com crosta de broa
Receita de Mexilhões com crosta de broa. Descubra como cozinhar a receita de Mexilhões com crosta de broa de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas horas
Tempo de preparação
1 hora hora
Tempo de cozedura
1 hora hora
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
500 g mexilhões em meia casca 200 g miolo de broa de milho 2 dentes alho 2 malaguetas 2 dl azeite 1 pitada pimentão-doce Sumo de limão q.b. Coentros picados q. b. Sal q.b.
Modo de preparação
Descongele os mexilhões e coloque-os num tabuleiro. Descasque e lave os dentes de alho e pique-os finamente. Lave as malaguetas, corte-as ao meio, retire-lhes as sementes e pique-as.
Tempere os mexilhões com os alhos, a malagueta, o pimentão-doce, um pouco de sumo de limão e sal. Polvilhe depois com o miolo de broa esfarelado, regue com o azeite e leve ao forno pré-aquecido a 200°C durante 15 minutos.
Retire do forno e sirva como entrada, polvilhado com coentros picados.
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