Massa gratinada de sapateira
Receita de Massa gratinada de sapateira. Descubra como cozinhar Massa gratinada de sapateira de maneira prática com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora 30 min min
Tempo de preparação
45 min min
Tempo de cozedura
45 min min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
300 g massa penne 300 g miolo de sapateira 8 cogumelos paris 2 latas tomate em pedaços 1 cebola 2 dentes alho 100 g queijo parmesão ralado 200 ml natas 1 colher (sopa) manteiga Azeite q.b. Salsa q.b. Sal q.b.
Modo de preparação
Coza a massa numa panela com bastante água, temperada com sal e um fio de azeite, durante 9 minutos. Escorra e reserve.
Entretanto, aqueça mais azeite numa frigideira, adicione a cebola e os alhos picados e os cogumelos, cortados ao meio, e deixe saltear. Junte o tomate pelado, o miolo de sapateira, as natas e a manteiga e tempere com sal.
Por fim, acrescente a massa e envolva tudo muito bem. Transfira para uma travessa, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno, pré-aquecido a 220ºc, por cerca de 10 minutos, ou até gratinar. Polvilhe com salsa picada e sirva.
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