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Frango com amêijoas à algarvia

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Receita de Frango com amêijoas à algarvia. Descubra como cozinhar a receita de Frango com amêijoas à algarvia de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 40

Tempo de preparação 50

Tempo de cozedura 50

Serve:

Ingredientes

1 frango em pedaços
600 g amêijoas com casca
1 tomate
1 cebola pequena
2 dentes alho
0,5 dl vinho branco
1 dl azeite
Sal, pimenta e coentros q.b.

Modo de preparação

Descasque e pique a cebola e os alhos, coloque num tacho, junte o azeite e deixe alourar.
Acrescente os pedaços de frango e deixe alourar, em lume brando, mexendo de vez em quando. Adicione depois o tomate cortado em pedaços e o vinho branco e deixe cozer durante 25 minutos.
De seguida, tempere com sal e pimenta, junte as amêijoas e um pouco de coentros picados e deixe ferver por mais 5 minutos, em lume brando. No final, retifique os temperos e sirva.

Notas

Queremos trazer-lhe um pouco do Algarve com esta receita de Frango com amêijoas à algarvia! Existe algo melhor do que estar longe de casa e ter algo para aquecer o seu coração? O que achou desta sugestão de prato principal? Veja aqui mais receitas. Preparam-se em apenas 25 minutos. Bom apetite!

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