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Tiras de vaca com rabo de boi

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Receita de Tiras de vaca com rabo de boi. Descubra como cozinhar a receita de Tiras de vaca com rabo de boi de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 2

Tempo de preparação 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

800 g tiras de carne de vaca
50 g sultanas
1 cebola grande
3 dentes alho
1/2 pacote sopa instantânea de rabo de boi
1 cerveja (33 cl)
2 colheres (sopa) azeite
1 colher (sopa) bem cheia margarina
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Deite as tiras de carne para uma tigela, tempere-as com os dentes de alho picados finamente, sal e pimenta e deixe repousar durante 20 minutos. À parte, misture a sopa de rabo de boi com a cerveja e reserve.
Leve um tacho ao lume com o azeite e a margarina, deixe aquecer, adicione a cebola picada e a carne e deixe cozinhar até a carne ganhar cor.
Junte a mistura da sopa e deixe cozinhar, em lume brando, até a carne ficar macia e o molho apurado. Retire do lume, adicione as sultanas e sirva decorado a gosto e acompanhado com arroz branco e salada.

Notas

Sugere quem sabe - Use bifes de vaca e corte-o em tiras para fazer esta receita.

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