Quadradinhos de maçã com sultanas (robot de cozinha)

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Tempo Total 2 horas
Tempo de preparação 1 hora
Tempo de cozedura 1 hora
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 250 g farinha
  • 250 g açúcar
  • 150 g sultanas
  • 50 g azeite
  • 3 maçãs
  • 5 Ovos
  • 1 colher (chá) canela em pó
  • 1 colher (chá) bem cheia fermento
  • Margarina para untar
  • Farinha para polvilhar
  • Açúcar em pó para polvilhar
Modo de preparação
  • Unte muito bem um tabuleiro com margarina e polvilhe-o com farinha. Ligue o forno a 180 graus.
  • Lave e descasque as maçãs, corte-as em quartos, retire-lhes as sementes, deite-os para o copo do robot, junte o azeite, o açúcar, os ovos, o fermento, a canela e a farinha e ligue 20 segundos na velocidade 5. Passe com a espátula e depois ligue mais 15 segundos na velocidade 6.
  • Adicione então as sultanas, envolva com a espátula, verta para a forma e leve ao forno durante cerca de 40 minutos. Espete um palito para verificar se está totalmente cozido, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer. Corte depois em quadrados e sirva-os polvilhados com açúcar em pó e decorados a gosto.

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