Cocktail de camarões
Receita de Cocktail de camarões. Descubra como cozinhar a receita de Cocktail de camarões de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
40 min min
Tempo de preparação
20 min min
Tempo de cozedura
20 min min
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
250 g miolo de camarão 4 camarões médios 2 endívias 1 alface pequena 1 ovo 4 colheres (sopa) maionese 1 colher (sopa) bem cheia ketchup 1 colher (sopa) sumo de laranja 1 colher (chá) whisky Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
Coza o ovo e coloque-o em água fria para arrefecer. À parte coza o miolo de camarão e os camarões com casca em água temperada de sal. Escorra, passe por água fria e deixe escorrer novamente.
Arranje as folhas das endívias e da alface, corte depois a alface em juliana e divida por cinco tigelas. Junte as endívias e o miolo de camarão.
Numa tigela, deite a maionese, o ketchup, o whisky e o sumo de laranja, tempere com sal e pimenta, misture bem e distribua pelas taças. Junte depois um camarão com casca e um gomo de ovo cozido a cada taça e sirva decorado a gosto.
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