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Salada nórdica

Name: Salada nórdica
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 200 g mistura de alfaces de compra; 200 g queijo creme com ervas; 150 g salmão fumado; 10 tomates cereja; 5 colheres (sopa) azeite; 3 colheres (sopa) vinagre balsâmico; 1 colher (chá) mostarda; Sal e pimenta q.b.

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Receita de Salada nórdica. Descubra como cozinhar a receita de Salada nórdica de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 40

Tempo de preparação 20

Tempo de cozedura 20

Serve:

Ingredientes

200 g mistura de alfaces de compra
200 g queijo creme com ervas
150 g salmão fumado
10 tomates cereja
5 colheres (sopa) azeite
3 colheres (sopa) vinagre balsâmico
1 colher (chá) mostarda
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Numa tigela grande, misture o vinagre balsâmico com a mostarda e junte depois o azeite, em fio e mexendo sempre. Tempere com sal e pimenta, mexa bem, adicione a mistura de alfaces e misture.
Deite a mistura anterior para uma saladeira e junte os tomates cereja previamente lavados e cortados ao meio. Molde bolinhas com o queijo creme, adicione-as à saladeira e junte também as fatias de salmão em rolinhos, como vê na foto.
Sirva a salada acompanhada com fatias de pão torrado e, se quiser, decorada com funcho ou coentros picados.

Notas

Sugestão do Chefe: Existem várias misturas de alface e saladas prontas embaladas. Utilize qualquer uma a seu gosto.

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