A um prato de frango ninguém consegue dizer que não, seja crianças ou adultos e esta refeição fácil é diferente e muito saborosa. O molho com sabor a coco dá um toque ainda mais delicioso a esta refeição simples. E o melhor de tudo é que apenas precisa de 30 minutos para a preparar. Boas receitas :)
Descasque a cebola, os alhos e o gengibre, pique-os e aloure-os num tacho com o azeite. Adicione o frango, cortado em pedaços pequenos, e deixe-o alourar também.
Junte a pasta de amendoim e o açafrão, envolva e depois regue com o sumo das limas. Por fim, acrescente o leite de coco e deixe cozinhar.
Antes de retirar do lume, tempere com sal e pimenta, adicione os coentros picados e envolva tudo.
