Homepage > Peixes > Douradas no forno com maracujá

Douradas no forno com maracujá

Sem Avaliações

Receita de Douradas no forno com maracujá. Descubra como cozinhar a receita de Douradas no forno com maracujá de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Adicionar aos Favoritos

Tempo Total 1 30

Tempo de preparação 45

Tempo de cozedura 45

Serve:

Ingredientes

4 douradas pequenas
6 maracujás
3 dentes alho
0,5 dl azeite
1 limão
Sal e pimenta q.b.
Azeite para untar

Modo de preparação

Esprema o sumo e raspe a casca ao limão. Arranje as douradas, coloque-as num tabuleiro untado com azeite e tempere-as com sal, pimenta, os dentes de alho picados, o sumo e a raspa do limão. Deixe repousar durante 15 minutos.
Regue depois com o azeite e leve ao forno pré-aquecido a 200°C durante 25 minutos. Corte os maracujás ao meio e retire-lhes a polpa com uma colher.
Retire as douradas do forno, coloque-as num prato ou travessa, espalhe por cima a polpa de maracujá e sirva decoradas a gosto. Pode acompanhar com legumes cozidos a gosto.

Notas

prepare umas tiras de polenta para acompanhar as douradas: aqueça 0,5 dl de azeite num tacho, junte 100 g de bacon cortado em pedacinhos, deixe alourar, adicione depois 100 g de sêmola de milho e 3,5 dl de água, tempere com sal e deixe cozinhar, mexendo regularmente, até começar a despegar do tacho. Verta para um tabuleiro forrado com papel vegetal, deixe arrefecer, depois corte em rectângulos finos e core-os numa frigideira com óleo ou azeite.
Nota do Chefe - prepare umas tiras de polenta para acompanhar as douradas: aqueça 0,5 dl de azeite num tacho, junte 100 g de bacon cortado em pedacinhos, deixe alourar, adicione depois 100 g de sêmola de milho e 3,5 dl de água, tempere com sal e deixe cozinhar, mexendo regularmente, até começar a despegar do tacho. Verta para um tabuleiro forrado com papel vegetal, deixe arrefecer, depois corte em rectângulos finos e core-os numa frigideira com óleo ou azeite.

peixe receitas de peixe

Gostou? Então vai querer ver estas

Bacalhau do sogroa

Receita de Bacalhau do sogro. Descubra como cozinhar a receita de Bacalhau do sogro de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Ver Receita

Espetos de uvas e camarãoa

Receita de Espetos de uvas e camarão. Descubra como cozinhar a receita de Espetos de uvas e camarão de maneira prática e deliciosa com a Tel...

Ver Receita

Carbonara de salmãoa

A carbonara de salmão é uma deliciosa variação da clássica receita de carbonara. Com esparguete, o molho carbonara cremoso combina perfeitam...

Ver Receita

Empadão de peixe com legumesa

Receita de Empadão de peixe com legumes. Descubra como cozinhar a receita de Empadão de peixe com legumes de maneira prática e deliciosa com...

1 40

Ver Receita

Salmão com alho e ervasa

Sabemos que vai surpreender todos aí em casa com este prato de salmão com alho e ervas! Uma receita com um toque especial a alho e ervas que...

Ver Receita

Caril de peixe com arroza

Se nunca experimento, tem aqui a oportunidade de cozinhar caril de peixe com arroz de coco e gengibre. O que acha desta combinação maravilho...

Ver Receita

Bacalhau de outubroa

Receita de Bacalhau de outubro. Descubra como cozinhar a receita de Bacalhau de outubro de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Ver Receita

Rolo de pescada com ovoa

Receita de Rolo de pescada com ovo. Descubra como cozinhar a receita de Rolo de pescada com ovo de maneira prática e deliciosa com a Telecul...

2 20

Ver Receita