Receita fácil de frango à Brás

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Se procura por receitas rápidas e fáceis, experimente esta receita de frango à Brás para o almoço ou jantar :) Vai adorar! Em apenas 30 minutos, vai poder provar esta deliciosa refeição.
Tempo Total 1 hora
Tempo de preparação 30 min
Tempo de cozedura 30 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 400 g frango cozinhado
  • 600 g batata palha
  • 7 Ovos
  • 1 cebola grande
  • 6 dentes alho
  • 4 colheres (sopa) azeite
  • 1 raminho salsa
  • 1 folha louro
  • Noz-moscada q.b.
  • Sal e mistura de pimenta preta com pimenta rosa q.b.
  • Azeitonas pretas em rodelas para decorar
Modo de preparação
  • Limpe o frango de pele e ossos e desfie-o. Descasque e pique a cebola e os alhos.
  • Leve ao lume um tacho com o azeite, a folha de louro, a cebola e os alhos e deixe alourar. Adicione o frango, os ovos batidos e a batata palha e mexa.
  • Tempere com sal, mistura de pimentas, noz-moscada e a salsa picada, mexa novamente e retire do lume. Decore com as azeitonas em rodelas e sirva de seguida.

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