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Polvo de cebolada fácil

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Receita de Polvo de cebolada fácil. Descubra como cozinhar a receita de Polvo de cebolada fácil de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 3 20

Tempo de preparação 1 40

Tempo de cozedura 1 40

Serve:

Ingredientes

1 polvo (cerca 2 kg)
750 g batatas
1 lata pequena tomate pelado
2 cebolas
2 dentes alho
100 ml vinho tinto
4 colheres (sopa) azeite
1 ramo salsa
1 folha louro
Sal e pimenta q.b.
Óleo para fritar

Modo de preparação

Coza o polvo em água com a folha de louro, até ficar macio, depois retire e escorra. Descasque as batatas, corte-as em cubos, frite-os em óleo, até ficarem bem douradinhos, retire e coloque a escorrer sobre papel absorvente.
Descasque as cebolas e os dentes de alho, pique os alhos e corte as cebolas em meias-luas finas. Deite o azeite num tacho, leve ao lume, deixe aquecer, junte a cebola e os alhos e refogue-os até a cebola ficar macia.
Adicione o polvo cortado em pedaços e mexa. Junte o tomate picado com o molho e o vinho tinto, misture, retifique o sal e tempere com uma pitada de pimenta. Cozinhe durante 10 minutos. No final, junte as batatas fritas, misture delicadamente e sirva polvilhado com a salsa picada.

Notas

Gosta de receitas com polvo? O que não faltará ao seu prato é sabor! Prepare Polvo de cebolada fácil para o almoço ou jantar ;) Ficará fã desta maravilhosa receita! O que achou desta sugestão? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
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