Migas à Leiria
Tempo Total
20 min min
Tempo de preparação
20 min min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
300 g broa de milho esfarelada 260 g feijão-frade cozido 200 g couve para caldo verde 4 dentes alho 150 ml azeite Sal q.b.
Modo de preparação
Numa frigideira, leve ao lume o azeite com os alhos picados e deixe aquecer. Junte a couve e deixe saltear, durante 5 minutos, em lume brando.
Acrescente a broa e deixe saltear até ficar tostadinha. Por fim, adicione o feijão-frade e deixe saltear mais um pouco. Tempere com sal, envolva e sirva.
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