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Lagosta com manteiga de ervas

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Receita de Lagosta com manteiga de ervas. Descubra como cozinhar Lagosta com manteiga de ervas de maneira prática com a Teleculinária!

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Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

1 lagosta
2 dentes alho
80 g manteiga
Sumo de limão q.b.
Coentros picados q. b.
Sal e pimenta q.b.
Limão e cebolinho para decorar

Modo de preparação

Corte a lagosta ao meio, retire-lhe a tripa e tempere com sal e pimenta. Leve-a a grelhar de ambos os lados. Retire e reserve.
Leve ao lume uma frigideira com a manteiga e deixe derreter. Junte os dentes de alho picados e deixe refogar.
Retire a frigideira do lume, junte coentros picados a gosto, regue com sumo de limão e tempere com sal e pimenta, mexendo bem. Coloque a lagosta num prato, regue com o molho e sirva, decorada com limão e cebolinho.

Notas

Esta receita é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada o ano inteiro! Sabe sempre bem a qualquer altura. Os sabores desta receita de lagosta, fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar.
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