Contudo se é fã de alfarroba este bolo de alfarroba é obrigatória de experimentar e provar! Além disso, se vai organizar uma festa esta receita económica é uma excelente opção, porque todos gostam. São precisos poucos ingredientes, e são os mais básicos, que em regra geral temos em casa: farinha, açúcar, leite...
Coloque todos os ingredientes indicados numa tigela grande e bata com a varinha mágica, até obter um creme bem homogéneo.
Unte uma forma (cerca de 16 cm de diâmetro) com manteiga e polvilhe com farinha. Deite nela a massa anterior e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 40 minutos. Retire e deixe arrefecer antes de desenformar.
