Arroz marroquino
Com frango e amêndoas laminadas, este arroz marroquino pode acompanhar pratos de carne ou simplesmente ser a sua refeição. Um arroz simples e com tanto sabor! Deixe-se surpreender. Bom apetite!
Tempo Total
50 min min
Tempo de preparação
25 min min
Tempo de cozedura
25 min min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
250 g arroz cozido 200 g frango cozido ou assado 70 g miolo de amêndoa laminado torrado 2 cebolas 2 colheres (sopa) manteiga 2 colheres (sopa) azeite Canela, cravinho e noz-moscada q.b. Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
Descasque as cebolas, lamine-as e cozinhe-as numa frigideira com a manteiga, envolvendo-as sempre até ficarem caramelizadas. Retire e reserve.
Na mesma frigideira, deite o azeite, deixe aquecer e aloure o frango desfiado.
Coloque o arroz numa taça e adicione a cebola caramelizada e o frango alourado. Junte as amêndoas, tempere com sal e as especiarias e envolva cuidadosamente.
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