Aproveite a carne picada que tem em casa para preparar uma refeição diferente, mas muito saborosa. Se todos aí em casa deliram quando é dia de cogumelos, então esta receita simples tem que fazer parte da sua lista. E com carne picada o resultado é simplesmente delicioso!
Coloque um pouco de azeite num tacho, junte a cebola e os alhos picados e deixe cozinhar. Acrescente a carne, tempere com sal, junte as especiarias e a malagueta e deixe-a cozinhar um pouco.
Adicione o tomate, mexa e depois adicione os pimentos, limpos e cortados em cubinhos, bem como o milho. Envolva, tempere com sal e pimenta e retire do lume.
Limpe os cogumelos, retire-lhes o pé, pique e misture na carne. Recheie as cavidades dos cogumelos com o preparado anterior e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, até o queijo derreter.
