Bolo de café e chocolate

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Receita de Bolo de café e chocolate. Descubra como cozinhar a receita de Bolo de café e chocolate de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total 1 hora 40 min
Tempo de preparação 50 min
Tempo de cozedura 50 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 280 g farinha fina para bolos
  • 160 g açúcar
  • 100 g manteiga
  • 3 ovos m
  • 200 ml café líquido
  • 1 colher (sopa) cacau
  • 1 colher (chá) fermento em pó
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar
  • Açúcar em pó para polvilhar
Modo de preparação
  • Separe as claras das gemas, bata as primeiras em castelo e reserve. À parte, bata a manteiga, amolecida e cortada em pedaços, com o açúcar.
  • Adicione as gemas, uma a uma e sem parar de bater, depois junte o café, o cacau e o fermento e misture. Acrescente a farinha peneirada, aos poucos e mexendo sempre até obter um preparado homogéneo. Por fim, acrescente as claras em castelo e envolva-as delicadamente.
  • Verta o preparado anterior para uma forma 22 cm de diâmetro, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha, e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 35 minutos. Retire, deixe arrefecer, desenforme e sirva polvilhado com açúcar em pó.
Notas
Esta é uma daquelas sobremesas fáceis que todos vão querer provar! Os apaixonados por café, vão adorar que este bolo tenha ainda chocolate! Uma receita simples que demora menos de uma hora. A junção perfeita para todos os gulosos :) Veja mais receitas aqui

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