Mousse de café gelada
Receita de Mousse de café gelada. Descubra como cozinhar a receita de Mousse de café gelada de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
40 min min
Tempo de preparação
20 min min
Tempo de cozedura
20 min min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
3 colheres (sopa) café solúvel 125 g manteiga amolecida 250 g açúcar em pó 2,5 dl natas 8 gemas 2 folhas gelatina
Modo de preparação
Deite as gemas numa tigela, junte o açúcar e o café e bata bem. Junte a manteiga amolecida e envolva muito bem. Demolhe as folhas de gelatina em água, escorra e derreta no microondas sem deixar ferver, junte depois ao preparado anterior.
Deite as natas para outra tigela e bata em chantilly bem firme. Adicione ao preparado anterior e misture bem.
Verta para uma taça grande ou várias pequenas e leve ao congelador cerca de 2 horas. Retire, decore a gosto ou com grãos de café e sirva fresco.
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