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Ninhos de massa no forno

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Receita de Ninhos de massa no forno. Descubra como cozinhar a receita de Ninhos de massa no forno de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 40

Tempo de preparação 50

Tempo de cozedura 50

Serve:

Ingredientes

Ninhos de massa no forno

1 l de caldo de legumes
1 embalagem de massa talharim em ninhos
1 embalagem de queijo creme 150 g
1 lata grande de tomate pelado
4 dentes de alho
4 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de sobremesa de orégãos
200 g de fiambre em fatia grossa
150 g de queijo mozzarella ralado
Salsa picada q.b.
Sal e pimenta q.b.

Para preparar o caldo de legumes

2 L Água
1 cenoura
1 cebola
2 dentes de alho
1 talo de aipo
Sal (q.b.)

Modo de preparação

Descasque os alhos, pique-os grosseiramente, deite-os para um tacho, junte o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar até os alhos ficarem douradinhos. Acrescente depois o tomate picado e os orégãos e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar durante 10 minutos e depois reduza tudo a puré. Reserve.
Ligue o forno a 180 graus. Deite o molho de tomate num tabuleiro de forno, coloque dentro os ninhos de massa crus e, sobre cada um, disponha uma colherada de queijo creme. Reserve.
Corte o fiambre em cubos pequenos e espalhe-os sobre os ninhos. Adicione o caldo de legumes a ferver e temperado com sal, polvilhe com o mozzarella e leve ao forno durante 25 minutos. Retire e sirva polvilhado com salsa picada.
Para preparar o caldo, coloque num tacho 2 L de água, uma cenoura, uma cebola, 2 dentes de alho, 1 talo de aipo e sal. Deixe ferver durante 30 minutos, retire do lume e coe (retire todos os legumes cozidos). Aproveite o caldo.

Notas

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