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Bolinhos pingados

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Receita de Bolinhos pingados. Descubra como cozinhar a receita de Bolinhos pingados de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 20

Tempo de preparação 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

400 g farinha
150 g açúcar
2 Ovos
2 dl leite
2 colheres (sopa) margarina amolecida
1 colher (sobremesa) fermento em pó
1 colher (café) canela em pó
Açúcar para polvilhar
Canela para polvilhar
Óleo para fritar

Modo de preparação

Deite o açúcar para uma tigela, junte a margarina amolecida, bata muito bem e adicione depois os ovos, um a um e batendo sempre. Junte de seguida a farinha, a canela, o fermento e o leite, em fio e batendo sempre até ficar uma massa lisa.
Leve ao lume um tacho ou fritadeira com óleo abundante, deixe aquecer, junte colheradas da mistura anterior e deixe-as fritar até ficarem douradinhas.
Retire, deixe escorrer sobre uma folha de papel de cozinha, depois passe por açúcar e canela e sirva mornos.

Notas

Adicione poucos de cada vez para que fritem bem separados uns dos outros. Se o óleo ficar muito quente, reduza o lume para que os bolinhos não ficarem demasiado escuros por fora e crus no interior.
Nota do chefe - Adicione poucos de cada vez para que fritem bem separados uns dos outros. Se o óleo ficar muito quente, reduza o lume para que os bolinhos não ficarem demasiado escuros por fora e crus no interior.

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