Fantasia de morangos
Receita de Fantasia de morangos. Descubra como cozinhar a receita de Fantasia de morangos de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora 20 min min
Tempo de preparação
40 min min
Tempo de cozedura
40 min min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
500 g morangos 100 g palitos de champanhe 150 g açúcar 30 g farinha custard 4 gemas 2 saquetas gelatina de morango 4 dl leite 1 colher (chá) essência de baunilha
Modo de preparação
Prepare a gelatina, retirando um pouco da água indicada na embalagem. Reserve.
Disponha os palitos de champanhe num tabuleiro. Num tacho misture o leite, o açúcar, a farinha custard, a essência de baunilha e as gemas, leve ao lume, mexendo sempre até engrossar. Depois retire e verta por cima dos palitos de champanhe. Leve ao frio e deixe arrefecer.
Lave os morangos, retire-lhes o pedúnculo e corte-os em rodelas. Disponha por cima do creme, regue com cuidadosamente por cima com a gelatina e leve novamente ao frio até solidificar. Depois retire e sirva decorado a gosto.
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