Dourada grelhada com mostarda de ervas

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Receita de Dourada grelhada com mostarda de ervas. Descubra como cozinhar a receita de Dourada grelhada com mostarda de ervas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total 2 horas
Tempo de preparação 1 hora
Tempo de cozedura 1 hora
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 4 douradas pequenas
  • 500 g batatinhas para assar
  • 20 g manteiga
  • 3 colheres (sopa) azeite + 1 fio de azeite
  • 1 colher (sopa) mostarda de ervas
  • Sal q.b.
Modo de preparação
  • Ligue o forno a 200 graus. Lave as batatas com a casca, coloque-as num tabuleiro pique-as com um garfo e tempere-as com sal grosso. Leve depois ao forno durante 40 minutos.
  • Entretanto, derreta a manteiga, junte-lhe a mostarda de ervas e mexa. Arranje as douradas, coloque-as num tabuleiro untado com as 3 colheres (sopa) do azeite , pincele-as com a mistura da mostarda e deixe marinar durante 10 minutos.
  • Tempere-as depois com sal e leve ao forno, de preferência na função grill, durante por 25 minutos. Vire com cuidado a meio, retire e sirva acompanhadas com as batatinhas assadas e regado com o fio de azeite.

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