Bifes de peru com molho de estragão
Receita de Bifes de peru com molho de estragão. Descubra como cozinhar a receita de Bifes de peru com molho de estragão de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora
Tempo de preparação
30 min min
Tempo de cozedura
30 min min
Serve: 3
Ingredientes
Ingredientes
3 bifes peru Sal e pimenta q.b. 1 colher (sopa) margarina vegetal 5 colheres (sopa) vinho branco 1 raminho estragão fresco 2 dl natas de soja
Modo de preparação
Corte os bifes de peru em tiras e tempere-os com sal e pimenta.
Leve ao lume uma frigideira com a margarina vegetal, deixe aquecer, junte as tiras de peru e deixe cozinhar até ficarem douradinhas.
Adicione depois o vinho e o estragão picado e deixe ferver até o vinho evaporar. Junte as natas e deixe cozinhar até o molho ficar cremoso. Rectifique o sal e sirva com legumes cozidos.
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