Strogonoffa
Vídeo com Receita de Strogonoff. Descubra como cozinhar Strogonoff de maneira prática!
Coq au vin
Receita de Coq au vin. Descubra como cozinhar a receita de Coq au vin de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas 40 min
Tempo de preparação
1 hora 20 min
Tempo de cozedura
1 hora 20 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 1 galo ou frango do campo
- 200 g bacon inteiro
- 300 g cebolinhas redondas
- 3 dentes alho
- 7 dl vinho tinto
- 0,5 dl azeite
- 1 cubo caldo de carne
- 1 folha louro
- 1 ramo salsa
- Sal e piripiri q.b
Modo de preparação
- Corte o galo ou frango em pedaços, eliminando o excesso de gorduras, e coloque numa tigela. Tempere com os dentes de alho picados finamente, a folha de louro, o vinho tinto, um ramo de salsa, sal e piripiri. Envolva tudo e deixe marinar durante 30 minutos.
- Retire o courato ao bacon e corte-o em pedaços regulares.
- Num tacho, aqueça o azeite, junte os pedaços de carne e deixe corar de ambos os lados.
- Acrescente o bacon e as cebolinhas descascadas e deixe corar até tudo ficar coradinho. Adicione então a marinada do frango e o caldo de carne previamente dissolvido em água e deixe cozinhar, em lume brando, durante 50 minutos, acrescentando água aos poucos para ficar bem apuradinho. Retire do lume e sirva.
Gostou? Então vai querer ver estas
Frango à foguetãoa
Receita de Frango à foguetão. Descubra como cozinhar a receita de Frango à foguetão de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
2 horas
Ver
Receita
Presuntinhos de frango com molho picantea
Presuntinhos de frango com molho picante. Descubra como cozinhar Presuntinhos de frango com molho picante de maneira prática e deliciosa
2 horas
Ver
Receita
Carne picada com massa e feijoca (robot de cozinha)a
Receita de carne picada com massa e feijoca. Descubra como cozinhar carne picada com massa e feijoca de maneira prática e deliciosa com a Te...
40 min
Ver
Receita
Entremeadas temperadasa
Receita de Entremeadas temperadas. Descubra como cozinhar a receita de Entremeadas temperadas de maneira prática e deliciosa com a Teleculin...
1 hora
Ver
Receita
Bifes à cervejeira com ovo a cavaloa
Receita de Bifes à cervejeira com ovo a cavalo. Descubra como cozinhar a receita de Bifes à cervejeira com ovo a cavalo de maneira prática e...
1 hora 40 min
Ver
Receita
Esparguete com bacon e cogumelosa
Receita de Esparguete com bacon e cogumelos. Descubra como cozinhar a receita de Esparguete com bacon e cogumelos de maneira prática e delic...
1 hora
Ver
Receita
Almôndegas de carne à moda da Avóa
Almôndegas de carne à moda da Avó. Descubra como cozinhar esta receita de almôndegas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
1 hora 20 min
Ver
Receita