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Coelho frito com mostarda

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Receita de Coelho frito com mostarda. Descubra como cozinhar a receita de Coelho frito com mostarda de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora 30 min
Tempo de preparação 45 min
Tempo de cozedura 45 min
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 coelho
  • 4 dentes alho
  • 1 cerveja (33 cl)
  • 4 colheres (sopa) mostarda
  • 3 colheres (sopa) massa de pimentão
  • Alecrim q.b.
  • Sal e piripiri q.b
  • Óleo para fritar
  • Sementes de mostarda para decorar
Modo de preparação
  • Descasque e lave os dentes de alho e pique-os. Limpe o coelho, corte-o em pedaços e coloque-os numa tigela. Tempere com os dentes de alho, a massa de pimentão, a cerveja, o alecrim, sal e piripiri. Envolva e deixe marinar durante 1 hora.
  • Quando tiver passado o tempo indicado, escorra o coelho da marinada e leve a fritar de ambos os lados até que fique douradinho. Retire, barre com a mostarda e sirva decorado com sementes de mostarda.

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