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Frango Moreno

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Receita de Frango Moreno. Descubra como cozinhar a receita de Frango Moreno de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 40

Tempo de preparação 50

Tempo de cozedura 50

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Corte o frango em pedaços. Descasque a cebola e os alhos, pique a cebola e esmague os alhos. Corte o pimento ao meio, retire-lhe as pevides e peles brancas e corte-o em cubinhos
Deite os alhos para um tacho, junte o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar até ficarem bem douradinhos. Adicione os pedaços de frango e deixe-os cozinhar até ficarem douradinhos.
Junte a cebola picada, misture, adicione os cubinhos de pimento, o tomate pelado picado com o molho, o caldo de galinha e 1 dl de água, tempere com sal e pimenta, mexa, tape e deixe cozinhar, em lume brando, durante 20 minutos.
Retire do lume e sirva polvilhado com a salsa picada. Pode acompanhar com batatas cozidas ou puré de batata.

Notas

Se preferir, confeccione esta receita só com pernas de frango.
Nota do Chefe - Se preferir, confeccione esta receita só com pernas de frango.

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