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Vinagrete com bacalhau fresco

Name: Vinagrete com bacalhau fresco
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Ingredients: 300 g bacalhau fresco do lombo; 2 tomates; 3 cebolas roxas; 4 colheres (sopa) azeite; 1 dl vinagre; 1 colher (café) orégãos; 2 colheres (sopa) coentros picados; Sal e pimenta q.b.

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Receita de Vinagrete com bacalhau fresco. Descubra como cozinhar a receita de Vinagrete com bacalhau fresco de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 50

Tempo de preparação 25

Tempo de cozedura 25

Serve:

Ingredientes

300 g bacalhau fresco do lombo
2 tomates
3 cebolas roxas
4 colheres (sopa) azeite
1 dl vinagre
1 colher (café) orégãos
2 colheres (sopa) coentros picados
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Arranje o bacalhau fresco retirando-lhe as espinhas e corte-o em fatias finas.
Pele os tomates, corte-os ao meio, retire-lhes as sementes, corte-os em pedacinhos e deite-os para uma tigela. Descasque as cebolas roxas, pique-as e junte-as à tigela. Adicione o azeite, o vinagre, os orégãos e os coentros picados, tempere com sal e pimenta e mexa bem.
Sirva o bacalhau fatiado com o molho à parte e, se quiser, também com molho de soja. Decore com tomate e cebola como vê na foto.