Trufas de chocolate

Deite os frutos secos e as sultanas numa picadora, junte o coco ralado e pique tudo muito bem. Reserve.

Parta o chocolate para um tacho, adicione as natas e leve ao lume, mexendo sempre, até obter um creme consistente. Junte a mistura picada de frutos e coco e envolva muito bem.

Molde bolinhas do mesmo tamanho.

Passe-as por coco ralado, cacau em pó e pelos pistácios, grosseiramente picados. Leve ao frio, para ficarem mais firmes, e sirva-as em forminhas de papel.