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Torta de claras

Name: Torta de claras
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 12 claras; 9 colheres (sopa) de açúcar; Manteiga para untar; Açúcar para polvilhar; Papel vegetal; 100 g de chocolate em barra; 3 colheres (sopa) de leite

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Receita de Torta de claras. Descubra como cozinhar a receita de Torta de claras de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

Para a massa

Para o recheio

Modo de preparação

Forre o tabuleiro do forno com papel vegetal e barre-o com manteiga. Ligue o forno a 180 graus.
Faça o recheio: Parta o chocolate em pedaços, deite-os para uma tigela, junte o leite e leve a derreter em banho-maria ou no microondas. Depois mexa até ficar um creme liso.
Prepare a massa: Bata as claras em castelo e junte-lhes o açúcar aos poucos e batendo sempre até ficarem bem firmes. Deite depois em cima do tabuleiro forrado, espalhe e leve ao forno durante 15 minutos.
Retire do forno, desenforme em cima de um pano polvilhado com açúcar, rejeite o papel vegetal e deixe arrefecer. Espalhe em cima o chocolate derretido, enrole com a ajuda do pano, deixe repousar um pouco, retire o pano e sirva decorado a gosto.