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Torta de citrinos com compota de frutos vermelhos

Name: Torta de citrinos com compota de frutos vermelhos
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 230 g açúcar; 90 g farinha; 4 ovos m; 1 colher (chá) fermento em pó; 1 limão ((sumo e raspa)); 1 laranja ((raspa)); Compota de frutos vermelhos q.b.; Papel vegetal q.b.

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Tempo Total 40

Tempo de preparação 40

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Ligue o forno a 180ºC. Bata os ovos com 150 g do açúcar, até a massa ficar ficar fofa e esbranquiçada. Junte o sumo e a raspa dos citrinos e envolva. Acrescente a farinha e o fermento, batendo sempre.
Deite a massa num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno durante cerca de 10 a 12 minutos.
Retire do forno, desenforme sobre um pano polvilhado com o restante açúcar, enrole e deixe arrefecer.
Depois, desenrole a torta, barre-a com compota de frutos vermelhos e volte a enrolar. Leve ao frio até servir.

Notas

Torta de citrinos com compota de frutos vermelhos

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