Rolo de carne recheado
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2 horas
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Receita de Tigelada. Descubra como cozinhar a receita de Tigelada de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas 20 min
Tempo de preparação
1 hora 10 min
Tempo de cozedura
1 hora 10 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 500 g açúcar mascavado
- 1 L leite
- 7 Ovos
- 2 colheres (sopa) rasas farinha
- 1 colher (sopa) mel
- Raspa da casca de 1 limão
- Azeite para untar
Modo de preparação
- Ligue o forno a 200ºC, unte um prato de barro fundo com azeite e coloque-o no forno.
- Numa tigela, bata os ovos com o açúcar mascavado, o mel e a raspa da casca de limão. Junte a farinha, bata mais um pouco, adicione depois o leite e mexa bem até ficar homogéneo.
- Verta o preparado anterior para o prato quente que está no forno e deixe no forno durante cerca de 50 minutos ou até ficar bem cozido e douradinho por cima. Retire, deixe arrefecer um pouco e sirva decorado a gosto, por exemplo com meias luas de laranja, como vê na foto.
Notas
Sugestão do Chefe - Pode usar várias taças de barro individuais e baixas.
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