Tarteletes de queijo e bacon

Prepare a massa: deite o ovo para o copo do robot, junte a água, a margarina em pedaços, a farinha e a pitada de sal fino e ligue 30 segundos na velocidade 6. Retire depois a massa do copo, enrole-a em película aderente e reserve-a no frigorífico.

Retire a gordura ao bacon e corte-o em pedaços. Corte também o queijo em pedaços. Coloque o bacon no copo lavado e ligue 5 segundos, progressivamente nas velocidades 5 e 6. Junte depois o queijo e ligue durante 10 segundos, progressivamente nas velocidades 5, 6 e 7. Retire do copo e deite para uma tigela. Corte a cebola em quartos, deite-os no copo, ligue 5 segundos na velocidade 5, junte à tigela, tempere com uma pitada de pimenta e envolva.

Ligue o forno a 180 graus. Estenda a massa numa bancada polvilhada com farinha, forre 8 formas de tarteletes, apare e pique o fundo com um garfo. Divida o preparado anterior pelas tarteletes, regue com as natas e leve depois ao forno durante cerca de 35 minutos ou até que fiquem cozidas. Retire do forno, desenforme, deixe amornar e sirva.