Tarte folhada de ameixas

Forre uma tarteira com a massa folhada, apare os rebordos e pique o fundo com um garfo. Espalhe as ameixas secas sobre a massa.

Deite o leite condensado numa tigela, junte os ovos, as natas e um pouco de raspa de casca de limão e misture muito bem. Verta depois para a tarteira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 35 minutos ou até que fique cozida e douradinha.

Espete um palito para verificar se está cozida, retire do forno, deixe arrefecer, desenforme e sirva decorada a gosto.