Tarte de frutas fresca

Unte a tarteira com a margarina. Forre com a massa e apare os bordos. Pique o fundo da massa e reserve.

Junte num tacho a farinha com o leite condensado, as gemas, a essência de baunilha e o leite. Mexa tudo muito bem. Leve ao lume até engrossar, mexendo sempre. Verta o preparado para a tarteira.

Leve depois ao forno pré aquecido a 180 graus, durante 35 minutos até que fique cozida. Decorrido esse tempo, retire, deixe arrefecer e desenforme.

Descasque e arranje as frutas, disponha por cima de uma forma harmoniosa e sirva decorada a gosto.