Tarte de Fruta

Corta-se e arranja-se a manga, o pêssego e os frutos silvestres Estende-se a massa numa tarteira. Leva-se ao forno 180ºC por 5 mins. Enquanto a massa coze, bate-se os ovos com o açucar.

Tira-se a tarteira do forno e recheia-se com o preparado de ovos e a fruta. Vai ao forno por cerca de 30 mins.